Сегодня наш кулинарный журналист Вилконог 👀 расскажет о таком любопытном продукте как Кресс-салат, он же - настурция лекарственная🌱.
Этот маленький чудо-салат напичкан питательными веществами и антиоксидантами💊(по данным Университета Уильяма Патерсона в Нью-Джерси, кресс-салат возглавляет список энергосодержащих фруктов и овощей), при этом имеет острый и пряный вкус 🤗 и аромат, делающий его очень интересной приправой к любому блюду.

✅ Помимо всего прочего, кресс-салат понижает кровяное давление, обладает противораковыми и противовоспалительными свойствами, делает кожу сияющей и чистой.
Растение полезно как в так и приготовленном виде. Куда же его добавлять?
👉Сушеными листьями часто заправляют омлеты или глазуньи.
👉Их можно положить в салаты из фруктов. Посыпанный измельченными листьями салат приобретает необычный вкус.
👉Аромат блюд из мяса и рыбы прекрасно подчеркнет запах кресс-салата.
👉Если вы любитель сыров или творога, то можно поэкспериментировать с добавлением данной зелени. Блюдо непременно заиграет новыми красками.

🌱❗️Всегда следует помнить, что наибольшее количество полезных витаминов и минералов содержится именно в свежей зелени салата!